森の料理店「イゾルデ」
約束の時間より早く着いたのでちょっと奥まで散策
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イゾルデさんの作業場
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お花を植えてある・・・作業しながらお花178.png
さすがイゾルデさんらしい
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まだ若い苗たちが前面に植えられている  
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好きな葉っぱモコモコ「オレガノ」も
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何か雰囲気が変わった気がする林
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そこにシェフがいらして中にどうぞ



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サラダには海老やホタテ、サーモン、チキン
ボリュームたっぷりで美味しい
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冷たいジャガイモのスープ
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メインはカサゴ
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パパさんはお肉(ポーク)
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デザート
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美味しくいただいて庭散策へ




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憧れの「アストランティア」が大株になって美しく
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「ヤマアジサイ」も一番きれいな時
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前日まで雨だったそうで
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アナベルがネンネ
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あ!白いお皿の←が小鳥になってる
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去年T子ちゃんと来た時にそのお皿を見て
プ~っと吹きだしたのでした104.png
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後でお聞きしたら、お客さんが見かねて作ってくれたのだそうです




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カーブーツセールの時に停まっていたトラック
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帰宅して「園芸ガイド」を読み直すとガーデン作りサポート
「ウッドワークス ヨシミ」を主宰とありました
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ここでシェフが出て来られて前の林の説明をしてくれました

防風林だった林の木が強風で倒れることが多くなり
白樺を残して伐採したのだそうです
日当たりが良くなり許可を得たので
ガーデンにしていこうと考えておられるようです
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来年はどんなふうになっているでしょうか。。。楽しみです



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ここから美しの森の宿泊ホテルに向かいチェックインして
着替えてから八ヶ岳高原音楽堂に向かうことにします


by ruru-club | 2018-07-12 14:08 | 八ヶ岳 | Trackback | Comments(0)
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